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Paris

Horlogerie

Montres COLLECTOR

Les montres collector

Une nouvelle boutique de montres ? non pas seulement. Un écrin qui rassemble en un seul et même point une collection de montres collector exceptionnelles. Le trésor que vous recherchez depuis toujours est peut-être ici. Déjà 25 ans d’expertise dans l’univers horloger haut de gamme, le groupe LES MONTRES, présidée par Jean LASSAUSSOIS, propriétaire des boutiques parisiennes éponymes, dévoile un nouveau lieu dédié aux montres Collector de luxe.…

Gastronomie

Le Pergolèse affole les papilles

pergolese

Le Pergolèse, restaurant du Chef Stéphane Gaborieau, niché au cœur du XVIème arrondissement de Paris, recèle de précieux atouts.  Ouvert en 2007, le restaurant n’a attendu qu’une petite année avant de décrocher sa première étoile au guide Michelin. Le chef y instaure un concept original qui nous donne l’eau à la bouche : faire découvrir chaque mois son « coup de cœur », en jouant avec les codes de la gastronomie…

Gastronomie

Le charbon rouge, pour les carnivores!

Le Charbon ROUge

Attention aux papilles, les meilleurs viandes de bœuf sont prêt à passer au grill au Charbon Rouge. Boeuf de kobe, wagou ou black angus. Idéal pour un rendez-vous avec un client. Le cadre est très design et soigné. Les matières dominantes sont le bois, la pierre, le métal et de beaux carreaux de ciment soulignant le bar. Le service y est agréable. Le patron officie en salle pour…

Gastronomie

Champeaux! une nouvelle table (qui a tout pour plaire)

Champeaux

Alain Ducasse a inauguré il y a quelques jours son dernier restaurant sous le verre et le métal de la nouvelle Canopée des Halles, le Champeaux. Une brasserie bien dans son époque qui nous rappelle l’état d’esprit du Lazare d’Éric Frechon. Alain Ducasse et Olivier Maurey, créateurs du Mini Palais ont imaginé La nouvelle brasserie située en plein coeur du 1er arrondissement de Paris, sous La Canopée du…

Gastronomie

Canard & champagne

Canard Champagne © Stéphane Adam

TheMust fait un flashback de 198 ans, c’est ce qui nous sépare de François Marquis lorsqu’il ouvrait sa chocolaterie. C’est en ces lieux que l’on peut déguster l’un des meilleurs magret de canard de la capitale accompagné d’une belle carte de Champagne. L’idée du concept est venu d’un constat très simple : Quel est le plat préféré des Français ? Quelle est la boisson préférée des Français ?…

Gastronomie

1K!

Hôtel 1K

Le Pérou est par essence une terre sauvage de mélanges et de métissages. Le 1K veut faire découvrir comme nulle part à Paris la gastronomie andine. Profondément enraciné dans la culture des incas, le concept tient cependant à associer ces saveurs lointaines à des tendances occidentales d’aujourd’hui. Le jeune chef Julien Burbaud (candidat Top Chef 2012) compose une cuisine ethnique, adaptée aux palais occidentaux, où les contrastes de…

Gastronomie

Antoine (le restaurant de Thibault Sombardier)

Antoine restaurant

Longeant la Seine, entre l’éclectique Palais de Tokyo et l’élégant Triangle d’Or, ANTOINE est de ces adresses où l’on ne vient pas par hasard… Pour un déjeuner d’affaires ou pour un dîner intimiste sous les scintillements de la Tour Eiffel située en face, ANTOINE est sans aucun doute l’adresse parisienne gastronomique de la mer. Ouvert fin 2008, ANTOINE s’est rapidement imposé comme étant l’un des meilleur restaurant de…

Hôtels

Hotel KUBE de Paris

Kube

Au-delà de l’expérience L’endroit le plus givré de la capitale inaugure son restaurant « La Table du Kube » et réinvente sa carte pour des expériences uniques et ludiques. L’expérience Kube Hotel va encore plus loin dès la rentrée Brouiller ses sens à l’Ice Kube, à – 14°, dans de confortables doudounes mises à disposition, c’est déjà une sacrée aventure ! Perdre tous ses repères gustatifs, explorer d’étranges…

Gastronomie

Le SEPTIME

Septime

Une vrai trouvaille, complet depuis l’ouverture, le Septime ne désemplit pas. Le menu dégustation est à 60€. La cuisine est ouverte sur la grande salle. Plus de 8 personnes s’affairent à préparer, dresser et magnifier des produits simples et bons pour un résultat original et sans chichi. Même que Beyonce est venue déjeuner en famille, OUI madame ! 80, rue de Charonne – Paris 75011 – sur réservation…

Gastronomie

Le Belmont

Voilà un lieu que The must accueille avec intérêt ! Le Belmont, nouvel espace signé Alfred Bernardin (Renoma), est un lieu de mélange où les conventions se croisent et se fondent. Coup de lumière sur ce nouvel écrin parisien. Cadre simple et funky Au cœur du 2ème arrondissement de Paris, dans le quartier du Sentier, le Belmont, est un endroit nuancé par des teintures du monde, aux nombreux drapeaux…

Hôtels

Le Ministère du luxe

Situé au cœur du 8ème, l’Hôtel du Ministère est un espace élégant et branché à l’abri de la grande agitation parisienne. Idéalement situé à deux pas de la rue du Faubourg Saint-Honoré, l’hôtel offre un accès direct au centre de la capitale. L’hôtel du ministère propose 24 chambres raffinées aux notes chaleureuses et toniques. Des salles de bain très chics – en marbre de Carrare, s’il vous plaît- …

Gastronomie

Le Café Figue ou l’art de faire plaisir

Les belles recettes classiques de terroir qui ont fait le tour du monde reviennent à la maison, enrichies par les voyages et séjours de Nadia Igué à l’étranger. Les épices du monde s’invitent au détour d’un bouillon, d’une cuisson ou d’une écume. Le menu, coloré et rafraîchissant, change tous les jours, selon les produits du marché. Redonner l’envie de manger de la soupe, respecter la consigne des cinq…

Art

Belle découverte à la Maison Blanche

La photographie investit la Maison Blanche au 15 Avenue Montaigne, Paris 8.  Sébastien Alvarez présente ses photographies entre le 2 et le 27 avril. Autodidacte, il parcourt le monde en quête d’instants, de personnes, de lumières, qu’il capture. Entre Bali, Los Angeles, Las Vegas, Paris, Hong Kong, Miami et New York, Sébastien Alvarez nous révèle ses pérégrinations. J’ai découvert l’univers de la photographie au cours d’un voyage à…

Art

Helmut Newton au Grand Palais

Helmut Newton

Depuis la mort d’ Helmut Newton (1920 – 2004), aucune rétrospective du photographe n’a eu lieu en France, pays où il a cependant créé une partie majeure de son oeuvre, notamment en travaillant pour l’édition française du magazine Vogue. Sulfureux, parfois choquant, l’oeuvre de Newton a cherché à restituer la beauté, l’érotisme, l’humour, parfois la violence que sa sensibilité lui permettait de relever dans les rapports sociaux des…

Hôtels

Le Lutetia se la joue Discret

Le prestigieux hôtel Le Lutetia dévoile son blog autour des confidences de l’établissement et de son quartier. Pour ce faire, ce temple de la Rive Gauche nous a convié à rencontrer en personne, le Discret. Récit. Dans l’intimité du Lutetia Une mystérieuse invitation nous appelle à venir rencontrer « Le Discret ». Rendez-vous est pris à l’hôtel Le Lutetia, lieu emblématique de la rive gauche. Une hôtesse nous…

Voyage

Le SPA par Andrée Puttman

Anne Fontaine Lorsque la célèbre créatrice de la chemise blanche pour femmes s’associe à la madone du design moderne, il naît un lieu bouillonnant d’élégance. Au rez-de-chaussée du 370 rue Saint Honoré, vit une des nombreuses boutiques Anne Fontaine où règnent ses collections de chemises aux matières et détails personnels qui signent et distinguent chacune de ses collections. L’accès au spa, situé au niveau inférieur, se fait par…

Voyage

L’Expérimental MIXOLOGIE

Faire des cocktails, c’est tout un art, c’est l’art de la mixologie. Si à l’évocation du mot cocktail, vous pensez Gin Fizz ou Brian Flanagan, courez vite à l’Expérimental.  Niché au cœur du 2ème arrondissement de Paris, ce bar parisien offre un magnifique aperçu de ce qu’est la mixologie aujourd’hui…  Exit les petites ombrelles en papier crépon. L’Experimental redonne ses lettres de noblesse à un art encore méconnu…

Gastronomie

L’excellence a sa brasserie

Quel émerveillement ! Retrouvez le Paris de la belle époque au cœur du boulevard Saint-Germain. Rénovée à l’été 2011, c’est aujourd’hui derrière une façade moderne et sobre que la Brasserie Vagenende cache son petit palais Art Nouveau. C’est avec beaucoup de soin que les Egurreguy, propriétaires de l’établissement, accompagnés de l’architecte Laurent Moreau, sont parvenus à mettre en scène ce décor de boiseries et de cuivre classé monument…

Sport

En selle Marcel

Cet espace de vente dédié aux vélos urbains nous donne un très bon aperçu du retour en force du vélo dans les villes. Ici on vient acheter son bike comme un costume chez son tailleur. Après l’arrivé des Vélibs à Paris, le vélo fait de plus en plus parti du quotidien de beaucoup de citadins. Il est pratique, écologique et devient un véritable accessoire de mode. Les codes…

Gastronomie

Môm, comme chez maman !

La capitale compte depuis février dernier une nouvelle adresse comme on les aime : Môm. Ce nouveau restaurant situé entre l’Etoile et la porte Maillot est un vrai lieu convivial et alternatif qui cultive le mélange des styles. Un lieu atypique et sans prétention qui ravira à coup sûr les grands mômes amateurs de bonnes tambouilles autant que de lieux branchouilles. Ce Môm là aura une bonne note ! Le…

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