L’Hôtel du Cap-Eden-Roc, plus communément appelé l’Eden Roc, est un hôtel de luxe situé sur la Côte d’Azur, dans la ville d’Antibes, en France. L’hôtel est situé sur un promontoire rocheux qui surplombe la mer Méditerranée, offrant une vue spectaculaire sur la baie de Juan-les-Pins.
L’hôtel a été construit en 1869 en tant que villa privée pour Antoine Sella, un homme d’affaires italien. La villa a été agrandie et rénovée dans les années 1920 par un riche américain nommé Frank Jay Gould. Gould a ajouté une piscine olympique, un court de tennis et un héliport à la propriété, faisant de la villa l’une des résidences les plus luxueuses de la Côte d’Azur.
En 1935, l’hôtel a été acheté par l’homme d’affaires belge Antoine Sella, qui a ouvert l’Eden Roc comme un hôtel de luxe en 1936. Au cours de la Seconde Guerre mondiale, l’hôtel a été utilisé par l’armée française comme hôpital de campagne, puis par les troupes allemandes comme quartier général.
Après la guerre, l’Eden Roc est devenu une destination populaire pour les célébrités et les personnalités politiques, notamment le président français Charles de Gaulle et les acteurs Elizabeth Taylor et Richard Burton. Le célèbre festival de Cannes y est également organisé.
Au fil des ans, l’Eden Roc a subi de nombreuses rénovations et extensions pour améliorer ses installations et ses services. En 2007, l’hôtel a rouvert ses portes après une rénovation de 40 millions d’euros, qui a ajouté un nouveau spa, des suites et des chambres modernes et des restaurants gastronomiques.
Aujourd’hui, l’Eden Roc est considéré comme l’un des hôtels les plus prestigieux et les plus luxueux du monde. Il est connu pour son emplacement idéal, son service exceptionnel et ses installations de classe mondiale, et accueille chaque année des célébrités, des personnalités politiques et des voyageurs de luxe du monde entier.
Quelques anecdotes à savoir pour briller en société
En 1961, le président américain John F. Kennedy a séjourné à l’hôtel avec sa femme Jacqueline Kennedy et sa sœur Eunice Shriver. L’hôtel a été réservé pour leur usage exclusif, et ils ont passé plusieurs jours à se détendre sur la plage privée, à se baigner dans la mer et à dîner dans le restaurant gastronomique.
Selon les archives de l’hôtel, JFK était un grand fan de la salade Caesar, et le chef a créé une version spéciale pour lui, qui est toujours proposée au menu du restaurant. JFK a également été impressionné par la collection de vins de l’hôtel et a demandé une visite de la cave à vins.
